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请各位带着“吃货”的心态和我一起体验西班牙的美食吧。
Abigaëlle 发表于 2017-07-14 17:09:57， 0回 / 3240阅
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Des plats à gouter absolument en Espagne


请各位带着“吃货”的心态和我一起体验西班牙的美食吧。

Pulpo a la gallega (Galice)  加利西亚章鱼（加利西亚）

Ce plat galicien réputé s’est répandu dans tout le pays, mais, comme souvent, pour essayer la recette authentique, mieux vaut se rendre dans son lieu d’origine.
这是一道加利西亚的传统菜肴，尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖，但还是原产地味道最好。这道菜由全熟的章鱼（通常是铜锅烤熟的）烹制而成，在节日、集会，以及加利西亚等地的庆典上出现。

Fabada (Asturias)    阿斯图里亚斯炖菜（阿斯图里亚斯）
Rien ne vaut une bonne fabada asturienne en hiver.
这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜，也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉（腊肉、香肠、火腿……），没有人能对它无动于衷。

Gazpacho (Andalousie)   西班牙凉菜汤（安达卢西亚）
Le gazpacho andalou comprenne habituellement des tomates, du concombre, des poivrons, de l’ail, de l’oignon, de l’huile d’oliv
西班牙凉菜汤是安达卢西亚（Andalusia）的特色菜，它是一道用番茄、黄瓜、甜椒和洋葱制成的凉菜汤，配料包括橄榄油、红酒醋和塔巴斯哥辣酱油，搭配柔软的切片面包。

Jamón ibérico  (Estrémadure)   伊比利亚火腿（埃斯特雷马杜拉）
Au pays des chênes, le jamón est incroyable, et Estrémadure est synonyme de jamón ibérique. 
埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎，驰名海内外。

Paella Valenciana (Communauté valencienne)   海鲜饭/烩饭（瓦伦西亚）
La paella est probablement le plat espagnol le plus connu au monde. 
它可能是西班牙最传统的菜肴，是瓦伦西亚区的最大成就，也是世界上最著名的西班牙菜。根据不同的口味，在烩饭中配上各种不同的作料，这是一道驰名国内外的佳肴。
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