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巴黎最好吃的5家马卡龙店
Xiaopeng 发表于 2014-04-11 09:05:25, 0回 / 40865阅
马卡龙(Macaron)现在可谓是法国的标致之一,甚至进军了时尚界,各种潮爆春夏款都主推马卡龙色。而作为甜点,马卡龙更是为熟人所熟知,估计各位回国的街友们可能都想带个一两块让国内的朋友尝个鲜,可是巴黎甜品店遍地开花,哪家的马卡龙才最正宗最好吃呢?不用急,下面为您盘点巴黎5家最好吃最正宗的马卡龙店,除了la durée,巴黎好吃的马卡龙可多着呢~~~


Jean-Paul Hévin

这家店于1986年创办,在巴黎有4家分店,足迹甚至远赴亚洲,2012年甚至被评选为全球最赞马卡龙店。他们家最有名的莫过于巧克力,而巧克力口味的马卡龙也是这家王牌之一。
Jean-Paul Hévin. 231, rue Saint-Honoré, Ier. Tél.: 01 55 35 35 96.

Pierre Hermé

Pierre Hermé可谓是法国甜点师的no.1。而且他出身甜点世家,家族四代都是跟甜点打交道的。相较于la duree的传统复古,Pierre Hermé在甜点制作上则极富创新精神,敢于求新求变。还会根据不同时令推出不同系列,想要尝一尝新口味的吃货朋友们,这家马卡龙你可绝对不能错过
Pierre Hermé. 72, rue Bonaparte, VIe. Tél.: 01 43 54 47 77.

Aoki

马卡龙虽然是法国代表性甜品,日本人却也把它做得风生水起。Aoki与1968年诞生于日本东京,其甜点师青木定治于1991年抵达法国,1998年在法创办了其第一家工作室。这家店的马卡龙把法式甜点与日式传统完美结合,推出了许多日式口味的马卡龙,如抹茶,梅子等。
Sadaharu Aoki. 35, rue de Vaugirard, VIe. Tél.: 01 45 44 48 90.

Arnaud Lahrer

这家店以其口味的丰富而文明(25种),既包括经典的传统口味,也包括一些奇奇怪怪的味道,比如白兰地口味、蜜饯口味,可口可乐口味,甚至还有蘑菇口味的马卡龙……
Arnaud Larher. 57, rue Damrémont, XVIIIe.Tél.: 01 42 55 57 97.

Dalloyau (DR)

这家甜品店可以追随到路易十四时期,在巴黎设有9家分店,足迹更是遍布日本,韩国,迪拜,多哈。这家店的马卡龙多推崇传统口味,诸如巧克力,香草,开心果,覆盆子等等,口味虽传统但依然充满惊喜哟~
Dalloyau. 101, rue du Faubourg Saint-Honoré, VIIIe. Tél.: 01 42 99 90 0.
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