巴黎有三家驰名世界的夜总会：红磨坊、丽都、疯马。红磨坊以前曾介绍过（详见 我在红磨坊的一夜经历），今天说丽都。 丽都夜总会，始建于1928年，现位于香榭丽舍大街116号。

丽都前身创始人据说名叫Edouard Chaux，他最初看中香榭丽舍大街一座带水池的建筑，购买下来取名为丽都。那时巴黎，每到夜晚，人们成双结对聚到丽都消遣，客人小桌之间水道连接，微船浮于水中，爵士乐飘飘扬扬，格调大概与中国历史上记述的“曲水流觞”异曲同工。此时的丽都，也是专供巴黎人觞咏低吟，暗叙幽情的场所。

30年代期间，法国著名娱乐商Léon Volterra买下丽都，填平水池，扩大舞台，丽都战争期间照常歌舞升平，笙歌鼎沸。抚慰了无数入略者的异乡愁绪，填补了众多巴黎人的废都怀思。当时，许多人对丽都“不知亡国恨”的做法指责批评，但丽都还是丽都，依旧舞照跳，情照调，犹唱后庭花，也算是当时花都一道灿烂多姿的别样风景。

二战后，Clerico兄弟收购下丽都，并进行大力改革，首先引入“晚餐伴演出”理念，引导观众在美食中享受美景，于美景中品尝美食。这种特殊组合，伴随丽都50年代与美国赌城拉斯维加斯签订协议而传遍全世界，丽都模式至今仍引导世界娱乐潮流。当时，Clerico两兄弟丽还尝试创新表演形式，比如储存数万升水做水幕景观，演出中加入海豹狗熊、鸽子麻雀等动物，甚至连直升机也引入演出当中，还不忘把客人头像印在火柴盒上……

Clerico兄弟全心投入丽都的管理工作，事无巨细，亲力亲为，比如每晚必有一观看整场演出，检查舞台、布景、音乐、舞美以及剧场内的观众反映，侍应生举止言行等每一细节。有时发现演出中某几个观众的座位角度稍碍观看演出效果，也要组织技术人员进行研究调整，尽力使每位观众能在观看演出中达到最满意程度。丽都在娱乐圈的贡献，不下于法国时装、香水、酒业在全世界的影响，丽都在世界娱乐界的地位有过之而无不极。七十年代末期，Clerico兄弟功成身退，子嗣及亲属继承丽都事业。2006年，Sodexho集团收购丽都，它才历经一次“质”的转变：脱离家族沿袭管理制度。

近百年来，丽都夜总会始终传承传统选材标准，诸如在舞女（法国人称蓝铃）选择上，要求女孩子必须1.75上下，相貌端丽，身材出众，丰胸细腰、长腿圆臀，由于收入奇丰，蓝铃始终是无数西方少女瞩目倾心的职业。据说现在丽都的每场节目，都要花费近千万打造，每年仅消费瓶香槟就消费36万瓶，上客人数达50余万人，绝大多数来自法国和欧洲。这也是丽都与红磨坊的不同之处。丽都客人囊括法国政要、英国皇室、演艺名流，服装大师，体育明星等等，红磨坊接待的游客则是国外，特别是北美以及亚洲游居多。

如果丽都和红磨坊来比较，我更倾慕红磨坊格调。巴黎的老风情、旧姿态，温馨气息，浪漫情味儿，一览无余蕴含于红磨坊康康舞的美妙音调之中了，而丽都氛围与红磨坊相反，时尚、新潮却难掩浮躁张扬，华丽外表透着冷峻虚飘，就连观众骨子里似都隐约着一种“装腔作势”的自负气质。据我看，假如说红磨坊是全球游客体验真正巴黎浪漫情味儿的最佳场所的话，那么丽都夜总会，则可认为是巴黎人显耀虚荣和撩拨私情的所在。巴黎人口中常说，花都的夜生活离不开丽都。这句话反映出巴黎人的内心性格，不是了无实际意义的虚词。
转自高远微博