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食品营养标签不规范 法国家乐福超市遭科学家“炮轰”
一些科学家周一发表署名文章批评家乐福集团（CARREFOUR）的标签系统，要求在公共卫生法案中对食物食品设立“统一简化的营养标签”，同时要求家乐福集团放弃其标签系统。
法新社报道，这些科学家包括法国公共卫生协会的一些专家，他们在《国际医学》杂志刊出的这篇文章中认为：家乐福集团应该等待并遵守当局批准的一套正式统一的系统。
公共卫生法案应于本周三在部长会议上公布，其中一项模范措施涉及食物食品标签，为了让消费者平衡自己的饮食，商家必须公布食品营养质量标签，其模式和住房或家电用品的现行规定类似。
家乐福集团9月24日宣布设立自己的标签系统。在2014年底和2015年春季期间，家乐福牌子的产品上将贴上绿色、蓝色、橙色或紫色的倒金字塔形标签，但未接受红色标签，未采纳国家食品卫生管理局（ANSES）的主张。
家乐福产品的标签上还将按每种颜色注明使用频率，譬如“一天三次”、“一天两次”、“一天一次”、“有时”等。这些科学家认为“这些附加的信息在科学方面站不住脚”。譬如在家乐福集团提供的目录上可找到以下信息：“乳酪披萨饼，一天吃一次。”
这篇署名文章拒绝营养信息“沦为销售行为”，指责家乐福集团“自己给自己订立标准、标签形式，而且自己给自己的产品打分数”，要求家乐福集团放弃这样的标签系统。
这些科学家要求国会议员通过“统一简化的营养标签”的原则，也要求当局“从现在起按国家食品卫生管理局制定的标准，公布与5种颜色的系统相符的标签形式”。
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