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葡萄收获季节提前：预计收成略低于去年 葡萄酒品质上乘
24日，博若莱（Beaujolais）地区开始采摘葡萄，全法其他地区也陆续开始收获葡萄。由于遭遇干旱，今年的葡萄采摘是1950年以来最早的一次。也是由于干旱，今年葡萄收成预计比去年稍低。但是，由于气温高，葡萄成熟度理想，滋味好，利于酿造高质量葡萄酒。（图片来源：法新社）
博若莱（Beaujolais）地区24日起开始收获葡萄，这是当地一处招工点前等待招用临时摘葡萄工的找工者。（图片来源：法新社）
法国2015年的葡萄收成应略有下降，因为葡萄园遭了旱灾，但职业人士坚信尽管如此2015年份的葡萄酒质量很好。
据法新社8月24日报道，据农业部统计处（Agreste）24日公布的估计数，葡萄产量应达4650万百升，与去年相比下降1%。但依然高于近5年的平均水平（4560万百升）。
国际葡萄酒业内人士对这些预测翘首以待，因为法国经过两年的多雨低气温的苦日子后，2014年恢复了世界第一大葡萄酒生产国地位。
农业部的估计与业内人士的估计很接近。法国农业部属下农作物和海产品办公室葡萄酒委员会主席戴佩日前估计的产量是4600万百升。
此外，高温延缓了葡萄浆果的成熟。但8月气温降了一点并下了几场雨，使浆果得以继续成熟过程。可是气候的这些变化不足以校正勃艮第（Bourgogne）和博若莱（Beaujolais）地区的葡萄长势。那里的葡萄粒子很小，特别是红葡萄。这个地区的产量估计较去年下降11%，仅博若莱就减产25%。
香槟地区（Champagne）的收成也下降11%，至260万百升。
夏朗德（Charentes）和阿尔萨斯（Alsace）地区估计产量也会分别下降6%和2%。
波尔多地区的葡萄园与去年相比提前一周成熟，估计产量略减1%，达到560万百升。8月初的雨水对葡萄园很有利，但对产量的影响尚无法衡量。该地区月底开始收葡萄。朗格多克-鲁西荣地区（Languedoc-Roullillon）收成料增加6%（1350万），尽管局部地区遭受严寒、暴风雨和狂风的袭击。
总的说来，夏季的炎热使主要葡萄园收摘葡萄的时间略有提早。
戴佩指出，这是1950年以来最早的葡萄收成，其次分别是2003年和2006年。
尽管葡萄总体略有减产，但质量相当不错，主要是葡萄成熟度很理想，滋味好，利于酿造高质量葡萄酒。
行家解释，虽然许多农业生产受到干旱的严重冲击，但葡萄园本是热带作物，始终很特殊。葡萄宁愿受旱，也不愿受涝。因为干燥高温的天气使葡萄免遭粉孢菌和霜霉病的侵袭。
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