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法国酒庄中国探路人:法国人对中国的兴趣点燃了创业热情

|  LCF 发布于 2015-04-30  | 新闻来源:杭州钱江晚报
近年来,在中国人越来越追求生活质量的当下,投资法国酒庄是许多中国富商的不二选择。杭州《钱江晚报》近日报道了法国酒庄“探路人”胡晓翀涉足法国红酒业的故事,文章摘编如下:

胡晓翀涉足红酒业不是意外,很多时候我们可以引用乔布斯在斯坦福演讲时说的话“你们同样不可能从现在这个点上看到将来,只有回头看时,才会发现它们之间的联系”。2004年在法国读商学院时,胡晓翀在号称“波尔多最贵的葡萄酒”宝物隆里朋庄实习4个月,结识不少红酒商。毕业后他进入达能公司,负责向亚洲市场销售依云矿泉水,过着悠闲又有规律的生活。看似红酒只是他生活中的插曲,谁也意料不到平稳生活有一天会改变。

钓了7个月鱼 河边老人“一语惊醒”梦中人

“在依云的日子按部就班,每天五点下班,而那里的天要到晚上9点才黑,我就打算消磨下时光,到日内瓦湖边钓鱼。这样的日子一过就是7个多月,直到有一天,身边一个钓鱼的老人突然问我‘你那么年轻,为什么也每天钓鱼’,当时我就无语了,回家后越想越不对。我怎么能那么早就过起老年人的生活呢?”胡晓翀说,他的心在那时起了波澜。

之后他度假去波尔多,和老友相聚喝酒,看着一群法国人的话题始终离不开中国,酒业的朋友们说你帮我们去中国卖葡萄酒吧。那一刻,他创业热情被点燃,觉得自己作为一个中国人,或许真可以为两个市场建立联系。“如果你只是把这当成喝酒时的玩笑,回家睡一觉也就忘了。但我当真了。”胡晓翀说。

为了定价权买下4公顷葡萄园 做生意不忘初心

把法国酒卖到中国,这就是起步,但生意场不会让你一直安稳。“在法国南部蒙比利埃近郊有个酒庄是我们的供应商,一直合作不错。但有一年,酒庄主说资金紧张,让我们提前下订单,我照办了。又过一年,他们提出涨价。欧洲市场销售一般导致酒庄连续几年减产,而涨价直接影响我们的利润。因为这款酒在国内已有固定订单,涨价很难。”胡晓翀说他一直思考怎样抑制成本上涨,又有主动权,然后就脑袋一热,大腿一拍,“为什么不把庄园买下来呢?”

花了数月了解酒庄收购的法律和操作程序并和股东做充分沟通后,在一次饭桌上,胡晓翀提出收购酒庄,被庄园主当场拒绝。“我以为自己会失望,但其实是如释重负的感觉。收购庄园有很多困难和风险,包括法律、税务、管理和投资回报周期上的,责任也会发生变化,风险高很多。”胡晓翀说他后来意识到,他只是想对定价权增加影响力,降低国内销售的价格浮动,买下来变成酒庄主,背离了主业,“好在后来酒庄主主动提出,可以卖给我们一些葡萄园。我们就买下4公顷(整个庄园是30公顷),并委托酒庄主帮助管理,之后所有卖到中国的产品都会经过我们,成本也能以股东地位协商,相当于拥有定价权。一个棘手问题就这样解决了。”

这也许就是胡晓翀一直对我强调他做生意的初心——知道自己要什么,适合什么。购买的目的不是占有,也不是地产投资,而是辅助性的贸易投资。

做先行者,给大伙探路“我挺享受的”

除了红酒贸易,胡晓翀现在还做技术咨询服务。去年在他们的撮合下,烟台企业瀑拉谷和法国1855年的2级庄力士金酒庄达成合作,采用订单换服务的模式,让法国人帮助中国企业提升葡萄酒品质。另外,希望在法国拥有酒庄的中国人可不少,包括国企、酒企、地产公司、名人(赵薇和史玉柱)等。帮助后来者物色、考察、评估风险等工作也成了胡晓翀的乐趣之一,这些年他也参与了数个中国资本在海外的葡萄酒收购案。

当问到,创业打拼最艰难的日子是怎样的,胡晓翀愣了半天答不出来,然后给了我5个字“我挺享受的”。

也许就是这份热爱让他支撑到今天。“我实习时跟一个酿酒师学习2个月,住在他家,两个单身汉起早摸黑出入葡萄园,偶尔还打猎吃野味。我喜欢这种感觉,觉得之后所有的付出都值得。”胡晓翀说。
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