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La Chandeleur, le 2 février, c'était la Fête des Chandelles autrefois — on allumait des bougies, aujourd'hui, on fait des crêpes à la maison, ces galettes souples, fines, odorantes et savoureuses que tout le monde apprécie. Mais, attention! Le jour de la Chandeleur, pas question de retourner la crêpe avec un ustensile de cuisine: Pour respecter la tradition, on doit faire sauter la crêpe en l'air d'un habile “coup de poêle”, et on tient une pièce de monnaie dans la main gauche si l'on veut faire rentrer la fortune à la maison.